Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, carne blanca, sólo carne, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	74.86 g	74.86%
La energía (calorías)	114 kcal
Energía (julios)	477 kJ
Proteína	23.2 g	23.2%
lípido total (grasa)	1.65 g	1.65%
Ceniza	0.98 g	0.98%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.73 mg
El magnesio, Mg	27 mg	0.03%
El fósforo, P	187 mg	0.19%
Potasio, K	239 mg	0.24%
Sodio, Na	68 mg	0.07%
Zinc, Zn	0.97 mg
Cobre, Cu	0.04 mg
El manganeso, Mn	0.018 mg
El selenio, Se	17.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.068 mg
Riboflavina	0.092 mg
La niacina	10.604 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.822 mg
La vitamina B-6	0.54 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
Vitamina B12	0.38 µg
La vitamina A, RAE	8 µg
retinol	8 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	27 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.22 mg
La vitamina K (filoquinona)	2.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.44 g	0.44%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.01 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.28 g	0.28%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.13 g	0.13%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.39 g	0.39%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.04 g	0.04%
18: 1 indiferenciada	0.34 g	0.34%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.01 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.37 g	0.37%
18: 2 indiferenciada	0.22 g	0.22%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.01 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.06 g	0.06%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.01 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.02 g	0.02%
Colesterol	58 mg	0.06%
triptófano	0.271 g	0.27%
treonina	0.98 g	0.98%
isoleucina	1.225 g	1.22%
leucina	1.741 g	1.74%
lisina	1.971 g	1.97%
metionina	0.642 g	0.64%
cistina	0.297 g	0.30%
fenilalanina	0.921 g	0.92%
tirosina	0.783 g	0.78%
valina	1.151 g	1.15%
arginina	1.399 g	1.40%
histidina	0.72 g	0.72%
alanina	1.266 g	1.27%
Ácido aspártico	2.068 g	2.07%
Ácido glutamico	3.474 g	3.47%
glicina	1.14 g	1.14%
prolina	0.954 g	0.95%
serina	0.798 g	0.80%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg